Поздравяваме всички служители по повод професионалния празник на хлебопроизводителите - Спасовден.

Желаем Ви много ЗДРАВЕ, КЪСМЕТ и ПРОФЕСИОНАЛНИ УСПЕХИ.

Спасовден се отбелязва винаги в четвъртък, на 40-ия ден след Великден.
В Новия завет пише, че 40 дни след възкръсването си Христос останал на Земята, за да проповядва своето учение и да беседва с апостолите си, като се движел между тях като богочовек. На Спасовден в подножието на Елеонската планина се въздигнал в небесата. Този ден се свързва с култа към мъртвите - прибират се душите на всички покойници, които са на свобода от Велики четвъртък.

Народните вярвания определят Спасовден като предзнаменателен: ако вали дъжд - годината ще е богата, а реколтата - обилна. На Спасовден жените отиват рано на гробищата, раздават варено жито и хляб за мъртвите си близки и разстилат орехови листа върху гробовете им. Разпространен е обичаят ходене на росен. Срещу Спасовден болни хора и бездетни жени отиват в гори и ливади да берат лековитата билка росен - полско лековито цвете, високо около метър, с червен цвят и листа като на акация.
Променливата дата на празникът (или заради обичаят ходене на росен) е свързана и с популярния израз - "Те ти булка, Спасовден!" - идеята е, че нещо се случва ненадейно и изненадващо, когато човек най малко очаква.

Използвана информация:  dariknews.bg; фотография Mantinga UAB

Форумът е  предназначен за комуникация между служители в голямото семейство на Хлебозавод Корн. Мотивът да разработим този  „Форум„ бе необходимостта от средство за комуникация между всички звена в завода.

Тук можете да споделите свое мнение, да коментирате различни публикации, да дадете своето мнение чрез анкета, да се информирате за предстоящи събития и много други неща. Очаквайте скоро още нови страници към „Форума”, а именно:  забавни клипове, снимки, списък с рождените дни на служителите, именни дни и много други изненади.

Красен Йоркишев

Козунаците са приготвени по уникална рецепта в два вида според вкусовете на нашите клиенти. Насладете се на неповторимият вкус на прясно изпечен козунак, обсипан със стафиди и бадеми в нашите Пекарни "Лекорния".

Нашите обекти можете да посетите в градовете: Бургас, Ст.Загора, Търговище, Разград, Горна Оряховица и Севлиево.

Хлебозавод Корн откри шестата  си поред пекарна Лекорния. Този път в град Севлиево. Можете да посетите нашият обект в новооткритият магазин от Търговска верига Кауфланд в гр. Севлиево. Нашите клиенти бяха изненадани от разнообразни промоции и дегустации.  Дългоочакваното откриване на Пекарна "Лекорния" Севлиево, зарадва много почитатели на разнообразните ни вкусотии и здравословното хранене.

Хлебозавод Корн провежда конкурс за нова визия на своите опаковки, конкурса стартира на 20.01.2010г. Участват повече от 10 фирми, които са уведомени за конкурса и са получили необходимите данни и материали. Подбрани са едни от най - добрите в тази област дизайнерски фирми. Очаквайте резултати от конкурса не по - рано от 8 март 2010г.

"Хлебозавод Корн" АД търси дистрибутори за замрaзените си продукти.Нашите продукти са : пици, понички, закуски, кроасани и още много други "кликни тук". Основно изискване е дистрибуторът да притежава хладилен транспорт.

Ако сте собственик на магазин, хотел, ресторант или сте дистрибутор, можете да се свържете с нас:

За повече информация:

+359-618-6 49 01 - Търговски директор

0889430841

e-mail: trade@kornbg.com

До броени дни ще отвори врати шестия обект Пекарни "Лекорния" . Очаквайте събитието през февруари, този път в гр. Севлиево. Обекта се намира отново в Кауфланд. Там Ви очакват много изненади, голямо разнообразие на хлебни изделия, сладки, закуски, пици и напитки.

Хлебозавод Корн получи грамота за дарителските си дейности през 2009г. Винаги сме участвали в дарителски програми от самото откриване на завода до днес.

Хлебозавод Корн Ви пожелава много здраве,

много успехи и късмет през новата 2010 година.

Вече можете да си избрете торта за вашият празник от нашите пекарни. В нашият каталог можете да изберете подходящата торта за всеки повод из между 40 вида. Основни видове са: торти за рожден ден, торти за вашите деца, торти за годишнина, юбилейни и други.

Из между всички участвали 113 души, бяха изтеглени 40, които печелят награда от Хлебозавод Корн АД. Спечелилите получават книга с рецепти специално подбрани от Хлебозавод Корн. Освен книгата всеки от тях получава и подарък от Пекарни "Лекорния" при получаване на наградата си от посочения обект. Всички изтеглени участници вече получиха писмо на посочения от тях e-mail. Наградите са разпределени в Пекарни "Лекорния" по градове.

Можете да ни посетите в гр.София, Хотел Шератон на 2 и 3 - ти ноември 2009г., на изложението фирмата ни ще  представи своя нов, успешен бизнес модел, а именни - Пекарни "Лекорния".

Франчайзингът превръща малкия бизнес в голям бизнес! Без него McDonald’s щеше да си остане едно кафе в Сан Бернардино, а KFC - лавка на гарата в Корбин, Тексас. Според изследванията на Международната франчайзинг асоциация 82% от започналите бизнес със закупуване на франчайз продължават да са на пазара и след петата година. Със същото могат да се похвалят едва 20% от независимите нови фирми. В момента 40% от всички продажби на дребно в САЩ се реализират от франчайз обекти. Като прогнозата е, че през 2035 г, над 50% от всички продукти и услуги в световен мащаб ще се продават на принципа на франчайзинга.

Франчайзингът е най-успешният бизнес модел на съвременния свят.

Той позволява на всеки да започне веднага собствен бизнес като ползва марката и бизнес модела на доказала се франчайз верига.

Първото специализирано изложение за франчайзинг в България ще се проведе в София на 2-ри и 3-ти ноември в хотел SHERATON.

FRANCHISING EXPO 2009 очаква над 35 международни и български изложители и повече от 2000 посетители. Изложението ще бъде съпроводено от конференцията „ФРАНЧАЙЗИНГ БИЗНЕС В БЪЛГАРИЯ”, в която ще участват световни франчайз специалисти и техни български колеги. Сред лекторите са Рандал Нелсън от Fit Curves и Бенджамин Саймън от NexCen. Официален партньор на събитието е SUBWAY (франчайз №1 в света според Entrepreneur Magazine).

Посещението на самото изложение е безплатно, а акредитацията за конференцията е на стойност 60 лв. с ДДС. Местата за конференцията са ограничени. За да се акредитирате за конференцията „ФРАНЧАЙЗИНГ БИЗНЕС В БЪЛГАРИЯ”, моля,  попълнете формата за акредитация (вж. прикачения файл по-долу) и я изпратите на адрес office@franchising.bg до 29.10.2009 г.

Франчайзингът превръща малкия бизнес в голям бизнес! Без него McDonald’s щеше да си остане едно кафе в Сан Бернардино, а KFC - лавка на гарата в Корбин, Тексас. Според изследванията на Международната франчайзинг асоциация 82% от започналите бизнес със закупуване на франчайз продължават да са на пазара и след петата година. Със същото могат да се похвалят едва 20% от независимите нови фирми. В момента 40% от всички продажби на дребно в САЩ се реализират от франчайз обекти. Като прогнозата е, че през 2035 г, над 50% от всички продукти и услуги в световен мащаб ще се продават на принципа на франчайзинга.

Повече информация за FRANCHISING EXPO 2009 можете да намерите на сайта www.expo.franchising.bg.

ПРОФИЛ НА СЪБИТИЕТО

Участниците в събитието започнаха да пристигат в зала София на Гранд Хотел София около 8.45 ч. Представители на AMI Communications и две хостеси посрещнаха и регистрираха гостите и представителите на медиите. Всеки от тях получи папка с информационни материали, както и последния брой на сп. Регал.

Дискусията бе открита в 9.30 ч. от Стоян Стоянов, който обяви темата и представи презентаторите и участниците в нея. Стоян Стоянов прочете и Поздравителен адрес от Министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов, който бе възпрепятстван да присъства на събитието. След това той даде думата на г-н Красен Йоркишев, изпълнителен директор  на ХЛЕБОЗАВОДИ „КОРН” АД. Г-н Йоркишев благодари за участието на всички и представи дискусията като инициатива, която цели да стимулира диалог за бъдещето на бизнеса свързан с производството на хляб и да повдигне въпроса за формулиране на ясни професионални стандарти, които да бъдат спазвани от представителите на сектора.

Дискусията бе оргазнизирана в три панела: I панел – Политики и социална отговорност на бизнеса в хлебопроизводството, II панел – Добрите практики в производството на хляб с високо качество и III панел - Бизнес модели в търговията и продажбите на хляб.

В рамките на първия панел бяха направени две презентации:

• Проблемът с идентичността на храните и хляба, проф. д-р инж. Гроздан Караджов, УХТ, гр. Пловдив.
• Корпоративна отговорност в производството и дистрибуцията на хляб, Красен Йоркишев, изпълнителен директор на ХЛЕБОЗАВОДИ КОРН.

След приключване на презентациите от първия панел, в рамките на  40 минути беше открита дискусия. Участниците в събитието дискутираха активно проблемите свързани с данъчното облагане на бранша, “сивия сектор” и качеството на отделните видове хляб.

Кафе пауза бе направена между първите два панела на дискусията. На разположение на участниците бяха топли и студени напитки – кафе, чай  и минерална вода. Тестените изделия, сервирани по време на паузата бяха направени с продуктите на ХЛЕБОЗАВОДИ “КОРН”.

По време на кафе паузата за медиите бе даден кратък прес брифинг с участието на лекторите в първия панел. Медиите задаваха активно въпроси и очакваха отговори, свързани с позициите на хлебопроизводителите по актуални проблеми.

Още една презентация бе направена в рамките на втория панел на дискусията:

• Ролята на закваските в производството на качествен хляб, Хелмут Хемерцбергер, управител на HB Technik

След края на панела започна дискусия, свързана с темите на държавната регулация на сектора и въвеждането на професионални стандарти. Участниците дадоха и дискутираха по конкретни искания към Министерството на земеделието и Агенцията за храните, която предстои да бъде създадена.

В рамките на закриващия трети панел бяха изнесени три презентации:

·         Нови модели при продажбата на хляб, Дияна Тодорова, главен оперативен директор на Билла България.

·         Потребителски изисквания за качествен хляб, Богомил Николов, изпълнителен директор на БНАП.

·         Възможности за фирменото развитие в бизнеса, Стефка Енчева, Директор „Маркетинг и продажби”, ХЛЕБОЗАВОДИ КОРН

След като беше направена и последната презентация, модераторът обяви начало на по-широка свободна дискусия. В дискусията се включиха почти всички присъстващи като основният извод до който стигнаха участниците бе необходимостта от ясни професионални стандарти, които да бъдат спазвани от представителите на бранша.

В края на дискусията модераторът покани присъстващите на обяд.

РЕЗУЛТАТИ

След провеждането на дискусията до националните, специализираните и lifestyle медиите беше пуснато прес съобщение, заедно с кратък видео материал (обръщение на проф. Караджов, който заяви, че хлебопроизводителите могат да се обединят и като бранш да изложат исканията си за реформиране на сектора пред новото правителство). Събитието беше широко отразено, както в печатните, така и в електронните медии.

По време на кафепаузата между двата панела на дискусията, както и след нейното официално закриване журналисти от телевизия ББТ, РЕ:ТВ, бизнес телевизия EBF и ДАРИК Радио успяха да вземат интервюта от говорителите.

Гостите и участниците в дискусията, споделиха, че срещата е била  много полезна и приятна за тях. Всички бяха единодушни, че подобни срещи оказват изключително ползотворно влияние върху развитието на бизнеса с хлебопроизводство и търговия с хляб и изразиха надежда, че това е само първата от серия подобни дискусии.

ХЛЕБОЗАВОДИ “КОРН” АД,  и ГРАНД ХОТЕЛ СОФИЯ организират Втория национален дискусионен форум на хлебопроизводителите “Българският хляб – ценност, политики и стандарти”, който ще се състои на 13 октомври 2009 г. (вторник) от 9.00 часа в Гранд Хотел София, зала София.

Медия партньори: вестник ПАРИ, списание РЕГАЛ, Телевизия EBF и бизнес портала Econ.bg.

Събитието има за цел да провокира обществен дебат относно качеството на хлебните изделия и нужните инвестиции за производство, регулаторни изисквания в сектора и изискванията на потребителите. Дискусията ще събере на едно място хлебопроизводители, зърнопроизводители и търговски дистрибутори на хлебни изделия, държавни институции, потребителски организации и журналисти. По време на събитието новото ръководство на Министерството на земеделието и храните ще представи своята визия за развитие на сектора пред представителите на хлебопроизводителния бранш. Участие в дискусията ще вземе и д-р Мирослав Найденов, Министър на земеделието и храните.

Темите, които ще бъдат дискутирани по време на събитието са:

Ø  стратегия за развитие на сектора от новото българско правителство;

Ø  създаване на професионални стандарти за качество и производство от големите хлебопроизводители;

Ø  изисквания на потребителите за качествен хляб и анализ на потребителските предпочитания.

С отварянето на пекарна Лекорния в Горна Оряховица пекарните на Хлебозаводи Корн стават пет. С тази пекарна приключи първия етап от проекта Лекорния

Хлебозаводи Крон откриха четвъртата си поред пекарна Лекорния. Този път в град Разград. С тази пекарна инвестицията в този проект ще надхвърли полвин милион лева. Това е сериозен проект и всичко в пекарните се изработва по предварително изработена концепция, чиято крайна цел е развиване на фрайчайз модел, който ще бъде представен пред потенциалните ни партньори в началото на октомври.

Миналата седмица бе подписан договор между Хлебозавод Корн и немската верига за бързооборотни стоки, а именно ПЕНИ МАРКЕТ. „Надяваме се на ползотворна и приятна съвместна работа и нека общият ни интерес да удовлетворим желанията на нашите клиенти да успее„ – това сподели г-жа Ст. Енчева, Директор Маркетинг и Продажби в „Хлебозавод Корна” АД.

ПЕНИ МАРКЕТ България ЕООД е основана в края на 2005 г., като това е шестото дружество извън Германия. Общата инвестиция на веригата в страната ни ще възлезе на повече от 100 млн. евро .

ПЕНИ МАРКЕТ е търговската верига за бързооборотни стоки „дискаунт”, която навлезе на българския пазар. Хранителната верига е част от международния концерн Реве (REWE), който вече е представен у нас чрез супермаркетите Билла (BILLA). Дискаунт веригата оперира в шест държави: Германия, Австрия, Италия, Чехия, Унгария и Румъния.
Пени е един от лидерите в търговията на дребно и предлага на клиентите си всички основни групи хранителни и нехранителни стоки на отлично качество и изключително изгодни цени.

Както винаги, Хлебозавод Корн се стреми да задоволи желанията и интересите на своите клиенти, именно поради тази причина ние разширихме своя асортимент от замразени хлебни продукти и закуски. Като част от ПРОДУКТОВА ЛИНИЯ „Лекорния” можете да намерите следните видове нови продукти:

Донът с черен шоколад

Донът с бял шоколад

Състояние: Дълбоко замразени готови за консумация Тегло, г: 75 Бройки е кашон : 27 Размразяване при стайна температура, min.: 60

Поничка асорти

Състояние: Дълбоко замразени готови за консумация Тегло, г: 60 Бройки е кашон : 30 Размразяване при стайна температура, min.: 60

Поничка с пълнеж от праскова

Състояние: Дълбоко замразени готови за консумация Тегло, г: 60 Бройки е кашон : 30 Размразяване при стайна температура, min.: 60

Италианска закуска с пиле

Състояние: Дълбоко замразени готови за изпичане Тегло, г: 125 Тегло на изпечени продукти, G: 120 Бройки е кашон : 24 Време за изпичане Мин.: 5-8 мин. Температура на изпичане, ° C : 180

Италианска закуска с шунка

Състояние: Дълбоко замразени готови за изпичане Тегло, г: 125 Тегло на изпечени продукти, G: 120 Бройки е кашон : 24 Време за изпичане Мин.: 5-8 мин. Температура на изпичане, ° C : 180

Пекарни "Лекорния" отварят врати и във гр. Разград и гр. Търговище. Можете да се насладите на нашите продукти вече и в тези градве от следващия месец, отново в обектите на Кауфланд България.

     Насъщна храна за народите. За хляб най-често се визира групата на тестени изделия от пшенично или ръжено брашно в различни форми,пълнеж и добавки. В момента хляб се произвежда предимно от втасало с хлебна мая /дрожди / тесто. Много народи използват хляба,като       символ за различни обреди и ритуали. В България той е символ на гостоприемство.

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТАВАТА ПРЕД

ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА

ПРОМИШЛЕНОСТ

В гр.Стара Загора бе открита нова Пекарна от Верига Пекарни "Лекорния". Там можете да намерите различни вкусотии на страхотни промоционални цени. Всички продукти са с гарантирано качество и невероятен вкус.

И тази седмица множество изненади в Пекарни "Лекорния".

В нашите обекти в гр. Ст.Загора и гр. Бургас.

Промоциите през тази седмица са следните:

Обучението стартира през май 2008г. и в него се включиха 55 души, като 48 от тях завършват успешно обучението си. Всички те разбират ползата от обучението и твърдят, че всичко което са научили ще улесни по нататъшната им работа. Знанията придобити по време на обучението им дават стимул за по нататъшно развитие.

Обучението ще завърши на 11 юни 2009г. Общата стойност на проекта възлиза на 50,7 хил. лева, като исканата безвъзмездна финансова помощ е в размер на 80% или 40,6 хил. лева. Целта на проекта е постигната, а именно да допринесе за подобряване производителността на труда и конкурентоспособността на компанията чрез обучение на заети лица и насърчаване инвестирането в развитието на човешките ресурси.

От 19 май в Пекарни "Лекорния" гр. Бургас се провежда томбола в която участва всеки клиент на пекарната, независимо на каква стойност е неговата покупка. Всеки клиент има шанса да спечели някой от следните награди:

- Флашка във формата на химикал

- Специално бутилирана ракия от пурпурна пшеница

- Готварска книга с подбрани рецепти

- Магнитни стикери

- Визитници

- Различни прясно изпечени продукти на Хлебозавод Корн

- Химикалки и др.

Възползвайте се и Вие! Всеки има шанс!

Успех!

 На 11.03.2009г в гр. Бургас отвори врати първата пекарна „Лекорния”, които ще са новия франчайзингов проект на Хлебозавод „Корн” АД. Сега два месеца по-късно на 27.05.2009г. пекарната ще зарадва своите клиенти и в Стара Загора.   Пекарни „Лекорния” предлагат прясно изпечени хлебчета, земели и закуски производство на „Корн”.  Всички пекарни са с единтична визия.Пекарните ще ви предоставят отлично обслужване и перфектно качество на предлаганите продукти.

Очаквайте в най-скоро време пекарни „Лекорния” в Разград и Търговище.

„Произведено в България” е нов онлайн каталог само за български фирми, развиващи дейността си на територията на страната в областта на производството, търговията и услугите.

Това, което отличава този каталог от многото други, е фактът, че всяка категория от горепосочените представя една единствена фирма, а именно най-добрата в съответната сфера.

Хлебозавод „Корн” АД е избран след внимателен предварителен подбор за най-добрия в бранша на хлебопроизводителите. Така потребителите ще получават бърз  и лесен достъп до най-доброто, което българския пазар може да предложи.

Можете да посетите сайта на адрес: http://www.bgmade.com

От 27. Април до 1 Май в гр. Г. Оряховица на площад "Георги Измирлиев'  ще се проведе изложение - базар, което ще представи продукцията на горнооряховски производители. Участници в базара  са: "Хлебозавод Корн", "Захарни заводи", " Пицария Браво", "Боби", "Винзавод - Лясковец", "Мирвана", "Родопа", "Юнифейс" и други.

В. Търново беше домакин на Първата панорама на професионалното образование у нас. Инициативата се проведе във В.Търново - Изложбени зали. В комисията участваха представители на бранша и браншови организации, както и Стефка Енчева - Директор Маркетинг и Продажби в "Хлебозавод Корн", която безпристрастно и обективно даваше оценки на участниците.

снимка   -   сн. Даниел ЙОРДАНОВ

Нашата инициатива зарадва 165 малчугани от три дома за деца лишени от родителски грижи в град Шумен и Варна с козунаци за най - светлия празник в годината - ВЕЛИК ДЕН!

СНИМКИ ОТ СЪБИТИЕТО:

СНИМКA 1

СНИМКА 2

СНИМКА 3

СНИМКА 4

От името на ХЛЕБОЗАВОДИ “КОРН“ АД имам удоволствието да Ви покани на благотворителната акция „ Повече детски усмивки”.

Събитието ще се проведе на 17април 2009 г. (петък)

    -      От 11,00 часа в гр. Шумен ДДЛРГ „Детелина”

    -     От 13,00 часа в гр. Варна  ДДЛРГ „Другарче”

    -     От   14,30 часа в гр. Варна ДДЛРГ „Княгиня Надежда”

Във връзка с предстоящите Великденски празници, Хлебозавод „Корн” АД организира благотворителна акция  на домовете за деца лишени от родителски грижи в гр.Шумен и гр. Варна. Дарението ще бъде връчено лично от Маркетингово търговския директор – Ст.Енчева.

С уважение,

Стефка Енчева

Маркетингово търговси директор

ХЛЕБОЗАВОД „КОРН” АД